Asiatisk mad 101: Introduktion til sushi og andre lækkerier
En introduktion til sushi: Japans stolte kulinariske arv
Sushi er en af de mest populære retter fra det asiatiske køkken, og dens popularitet har spredt sig til restauranter over hele verden. Oprindeligt opstod sushi i Japan som en metode til at bevare fisk ved at fermentere den i kogt ris. I dag er sushi kendt for sin unikke kombination af rå fisk, tang og ris, der er smagt til med eddike.